China Zhejiang Yellow Tea
Produktinformationen "China Zhejiang Yellow Tea"
Gelber Tee ist eine Rarität. Das Besondere ist nicht nur die geringe produzierte Menge sondern auch die aufwendige Herstellungsmethode. Nach dem Erhitzen werden die Blätter in Tücher oder spezielles Papier gerollt und können so in Ruhe nachoxidieren. Danach werden sie wieder eritzt, befeuchtet und getrocknet bis der gewünschte Reifegrad erreicht ist. Das ganze dauert ca 3 Tage. Gelber Tee gilt als sehr Vitamin- und Antioxidatienreich. Er ist bekommlich verdauungsförderlich und teeinarm. Somit auch Abends sehr bekömmlich.
Anbaugebiet
China
Zubereitung
11g auf 1 Liter mit 95°C heißem Wasser aufgießen und 3 min ziehen lassen.
Geschmack
leicht süßlich, maronenartig
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